domingo, 23 de febrero de 2014

Monsaraz, Alentejo. Portugal.

Considerada una de las siete maravillas del Alentejo y no es para menos.
Esta pequeña población de casi mil habitantes, forjada de pizarra y granito, es indescriptiblemente bonita, pasear por sus calles empedradas, te transporta en el tiempo y produce una placentera sensación de bienestar.
El silencio de Monsaraz lo llena todo y no es necesario nada más.
Fotografías realizadas en una mañana de niebla.







Igreja Nossa Senhora da Lagoa.




Pelourinho en primer plano e iglesia Nossa Senhora da Lagoa.




Castillo y coso taurino en el patio central.



viernes, 14 de febrero de 2014

Los quesos de Acehuche. Un manjar para el paladar.

Quesos de leche de cabra en Extremadura se hacen muchos y muy variados,  pero para mi gusto, como los quesos de la localidad de Acehuche ninguno.

Varias cooperativas y queserías operan en este municipio, pero sobresalen en exquisitez la de Silva Solana y el Acehucheño; son quesos muy cremosos, intensos y muy aromáticos, al paladar muy finos y contundentes en sabor, evocan los antiguos quesos artesanos que hacían los pastores en esos chozos y refugios casi perdidos hoy.